Aviso de privacidad
Qué datos personales tratamos, para qué, con quién se comparten y cómo pedir que los corrijamos o los borremos.
Este documento es un borrador y no debe publicarse tal cual. Todo lo marcado ASÍ son huecos que solo el titular del negocio puede llenar: no se pueden inventar, porque son los datos que identifican legalmente a quien responde por el tratamiento.
Antes de publicarlo tiene que revisarlo una persona abogada. El texto sigue la estructura que pide la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares, pero la redacción de un aviso depende de cómo opere el negocio en concreto.
1. Quién es responsable de tus datos
El responsable del tratamiento de los datos personales que se recaban a través de este sitio es:
| Denominación o razón social | RAZÓN SOCIAL COMPLETA |
|---|---|
| Nombre comercial | NOMBRE COMERCIAL |
| RFC | RFC |
| Domicilio | CALLE, NÚMERO, COLONIA, CIUDAD, ESTADO, CP |
| Correo para temas de privacidad | CORREO |
| Teléfono | TELÉFONO |
| Persona o área responsable | NOMBRE O ÁREA |
Este aviso se emite conforme a la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares y su Reglamento. En México el documento que la ley exige se llama aviso de privacidad, no «política de privacidad»; es el mismo documento que en otros países se conoce con ese nombre.
2. Dos papeles distintos: plataforma y restaurante
Esta distinción decide a quién tienes que reclamar, así que va antes que nada.
- Si eres cliente del software —el restaurante que contrata el servicio— nosotros somos el responsable de tus datos de cuenta, facturación y soporte, y respondemos directamente ante ti.
- Si eres comensal y pediste desde la carta en línea de un restaurante, el responsable de tus datos es ese restaurante, no nosotros. Nosotros solo operamos el sistema por cuenta suya: somos lo que la ley llama encargado. Tratamos tus datos siguiendo sus instrucciones y no los usamos para fines propios.
En la práctica: si quieres que borren tu teléfono o tu dirección de entrega, la solicitud va al restaurante donde pediste. Si nos llega a nosotros, la trasladamos a quien corresponde y te lo decimos.
3. Qué datos recabamos
Si eres comensal y haces un pedido
| Dato | ¿Obligatorio? | Por qué hace falta |
|---|---|---|
| Nombre | Sí | Para identificar el pedido al entregarlo |
| Teléfono | Sí | Para avisarte y para que el repartidor te localice |
| Correo electrónico | No | Solo si quieres el comprobante por correo |
| Dirección y referencias | Solo a domicilio | Para llevarte el pedido. No se pide si es para recoger |
| Ubicación aproximada | No | Solo si la compartes, para calcular si estás dentro del área de reparto |
| Contenido del pedido | Sí | Es el pedido |
No pedimos ningún dato que no haga falta para entregarte la comida. No hay campos de fecha de nacimiento, género, ocupación ni «cómo nos conociste».
Si pides factura
RFC, razón social, régimen fiscal, código postal, uso del CFDI y correo. Estos datos son obligatorios por el Código Fiscal de la Federación: sin ellos el SAT no timbra el comprobante. Se usan exclusivamente para emitir tu factura y se conservan el plazo que la ley fiscal obliga.
Si eres cliente del software
Nombre, correo, teléfono, datos del negocio y datos fiscales para facturarte la suscripción. De las personas que trabajan en tu restaurante y usan el sistema guardamos nombre, correo, rol y sucursal: esos datos los das tú y eres su responsable.
Datos que no pedimos pero se generan solos
Al usar el sistema quedan registros técnicos: dirección IP, fecha y hora de acceso, navegador y las acciones realizadas en el sistema. Sirven para seguridad y para auditoría —saber quién canceló un ticket o abrió una caja— y no se usan para perfilarte ni para publicidad.
Datos de tarjeta: nunca pasan por nuestros servidores ni se guardan. El cobro con tarjeta lo procesa directamente la pasarela de pago, que es quien recibe los datos de tu tarjeta. Nosotros solo recibimos la confirmación de que el pago se hizo.
4. Para qué los usamos
Finalidades necesarias, sin las cuales no se puede prestar el servicio:
- Tomar, preparar, cobrar y entregar tu pedido.
- Emitir el comprobante fiscal cuando lo solicitas.
- Atender aclaraciones, devoluciones y quejas.
- Cumplir obligaciones fiscales, contables y legales.
- Prevenir fraudes y mantener la seguridad del sistema.
Finalidades adicionales, que no son necesarias y a las que puedes negarte sin que eso afecte tu pedido:
- Enviarte promociones del restaurante donde pediste.
- Guardar tu dirección para que no la escribas otra vez la próxima vez.
Para negarte a las finalidades adicionales basta con no marcar la casilla correspondiente al hacer el pedido, o escribir a CORREO en cualquier momento. Si no marcas nada, se entiende que no las autorizas.
5. Qué NO hacemos con tus datos
Se dice explícitamente porque suele ser la duda real:
- No vendemos datos personales a nadie, en ninguna circunstancia.
- No los cedemos a corredores de datos ni a redes publicitarias.
- No hacemos perfiles con fines publicitarios ni decisiones automatizadas que te afecten legalmente.
- No rastreamos tu navegación fuera de este sitio.
- Un restaurante no puede ver los datos de los clientes de otro restaurante. El aislamiento lo impone la base de datos, no una regla de la aplicación.
6. Con quién se comparten
Solo con quien hace falta para que el servicio funcione, y solo con los datos mínimos que cada uno necesita:
| Tercero | Para qué | Qué recibe |
|---|---|---|
| El restaurante donde pediste | Preparar y entregar el pedido | Nombre, teléfono, dirección y el pedido |
| Pasarela de pago STRIPE Y/O MERCADO PAGO |
Procesar el cobro con tarjeta | Importe y datos de la tarjeta, que van directo a ella. Nosotros no los vemos |
| Proveedor de timbrado (PAC) FACTURAPI U OTRO |
Emitir el CFDI ante el SAT | Solo los datos fiscales de la factura |
| Proveedor de alojamiento NOMBRE Y PAÍS |
Operar los servidores y la base de datos | Alojamiento de la información; no la consulta |
| Autoridades | Cuando una ley o una orden judicial lo obliga | Lo que la orden exija |
Estas transferencias son de las que no requieren tu consentimiento porque son necesarias para cumplir el contrato contigo o una obligación legal. Cualquier transferencia distinta a estas te la pediríamos aparte y de forma expresa.
Si alguno de estos proveedores está fuera de México, tus datos pueden tratarse en otro país. Antes de publicar este aviso hay que confirmar dónde está alojado el servicio y decirlo aquí: PAÍS DEL ALOJAMIENTO.
7. Cuánto tiempo se conservan
| Información | Plazo | Por qué |
|---|---|---|
| Pedidos y tickets | 5 AÑOS (CONFIRMAR) | Plazo de conservación contable y fiscal |
| Facturas y CFDI | 5 años | Código Fiscal de la Federación |
| Contacto del comensal | Mientras haya relación, o hasta que pidas la baja | Para atenderte y para aclaraciones |
| Registros de acceso y auditoría | PLAZO | Seguridad e investigación de incidentes |
| Cuenta del restaurante | Mientras dure el contrato, más el plazo legal | Obligaciones contractuales y fiscales |
Cuando se cumple el plazo, la información se elimina o se convierte en estadística sin datos que permitan identificarte.
8. Tus derechos y cómo ejercerlos
La ley te da cuatro derechos, conocidos como ARCO:
| Acceso | Saber qué datos tuyos tenemos y qué hacemos con ellos |
|---|---|
| Rectificación | Corregirlos si están mal o incompletos |
| Cancelación | Pedir que los eliminemos |
| Oposición | Pedir que dejemos de usarlos para un fin concreto |
También puedes revocar tu consentimiento en cualquier momento, por el mismo medio.
Cómo se solicita. Escribe a CORREO ARCO o al domicilio de arriba, con:
- Tu nombre y un medio para contestarte.
- Copia de una identificación oficial (para confirmar que eres tú y no un tercero).
- Qué derecho ejerces y sobre qué datos.
- Si pides rectificación, el dato corregido y el documento que lo respalde.
Contestamos en un máximo de 20 días hábiles y, si procede, lo aplicamos en los 15 días hábiles siguientes. El trámite es gratuito; solo podrían cobrarse los gastos de envío o de copias, si los hubiera.
Hay casos en que la ley no permite borrar todo: una factura ya timbrada o un ticket dentro del plazo de conservación fiscal no se puede eliminar. Si pasa, te decimos exactamente qué se conserva y por qué.
Si no te contestamos o no estás conforme con la respuesta, puedes acudir al INAI (Instituto Nacional de Transparencia, Acceso a la Información y Protección de Datos Personales) en home.inai.org.mx.
9. Cookies y almacenamiento en tu navegador
Este sitio no usa cookies de publicidad, de analítica ni de redes sociales, y no hay ningún rastreador de terceros. El detalle completo, con la lista exacta de lo que se guarda, está en la política de cookies.
10. Cómo protegemos la información
- Las contraseñas se guardan cifradas con un algoritmo de un solo sentido; nadie, incluidos nosotros, puede leerlas.
- Los datos de cada restaurante están aislados por políticas de la base de datos, no por una comprobación de la aplicación que alguien pueda olvidar.
- El acceso al sistema es por rol: cada persona ve únicamente lo que su puesto necesita.
- Las acciones sensibles quedan en una bitácora con quién, cuándo y desde dónde.
- Las credenciales de terceros se guardan cifradas.
Ninguna medida es infalible. Si ocurriera una vulneración que afecte de forma significativa tus derechos, te lo comunicaríamos sin demora, junto con lo que pasó y qué puedes hacer.
11. Menores de edad
El servicio está dirigido a personas mayores de edad. No recabamos datos de menores de manera consciente. Si detectamos que recibimos datos de un menor sin autorización de quien ejerce la patria potestad, los eliminamos.
12. Cambios a este aviso
Si cambia algo, publicamos la nueva versión en esta misma dirección con su fecha de actualización. Si el cambio afecta de forma sustancial cómo tratamos tus datos, te avisamos por el medio de contacto que tengamos antes de que entre en vigor.